dimarts, 21 de maig del 2013

menú 21 maig 2013-chocolates valor

menú 21 maig
Blinis con orejones y queso cremoso
Buñuelos de bacalao
Gazpacho de fresas
Arroz meloso de sepia
Sasimi de pez espada con hojaldre y verrduritas
Cochinillo asado con cous-cous
Sorbete de nisperos
Texturas de chocolate
 
 













divendres, 17 de maig del 2013

Eventos BATOI.

 
 
menú 17 maig
patatitas bravas
mini tortillas rellenas
hojaldre de esguellaeta con anchoas
mini pizzas batoi
nidos de pure parmentier con huevos de codorniz y jamón
piruletas de gamba con salsa americana
mini burguers
brocheta de pollo en adobo
trufas de chocolate
almoixavena
profiteroles variados
mini pianonos
rocas de cacahute
 
 
 
 



















 
FELICITATS!
moltes gràcies a tots