Menù de nadal 14 Decembre 2018
Bombón de gamba
Tosta de micuit de pato caramelizado
Salpicón de pulpo y marisco
Rollito de salmón relleno
Ensalada de codorniz escabechada
Croqueta de cordero asado
Brocheta de gamba kataifi con romescu
Fondo de alcachofa relleno de calamar en su tinta con mahonesa verde
Sopa de menudillos con su brocheta
Vieira con puré de patatas,tirabeques y espuma de gamba
Lingote de cochinillo asado con boniato trufado
Milhojas de chocolate con helado de tomillo
Familia:
Sopa de menudillos
Solomillo de cerdo wellintong
mousse de la casa
