Menú especial Nadal 15 de Desembre 2017

Canelón de pastel de salmón

Bombón de gamba relleno

Esgarraet  con anchoa casera

Micuit de pato caramelizado

Mariscos hervidos

Croqueta de rabo de toro

Gambón al curry con pasta kataiffi

Ensalada de perdiz en escabeche

Sopa de navidad

Bacalao a los 2 pil-pil

Lingote de cochinillo con puré de castañas

Charlota de fresa

Familia:

Sopa de menudillos

Pollo al horno

Mouuse de queso

 

Menú 01 Desembre 2017

Menú 01 de Desembre de 2017

Tartar de salmón y aguacate con salsa wasabi

Carpaccio de ternera con foie

Saquitos de Pera y pollo

Patita de pulpo con crema de patata

Paté de campaña con gelatina de mistela y salsa frutos secos

Crema florentina con huevo poché

Calamares en su tinta con arroz pilaw

Codornices rellenas con buñuelos de manzana

Bizcocho de naranja con almibar y helado de yogur

Familia:

Crema de calabaza

Pollo a la villarroy con patatas asadas

Profiteroles rellenos

Comida llevar:

Lasaña de merluza y gambas.

Medalla de Bronce en los Skills