MENÚ 27 NOVIEMBRE

MENÚ 27 NOVIEMBRE 2012
 

Quiche de cebolla,jamon y queso

Copita de pure de patata con bacon y judias pintas rojas con cigala al arroz

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Terrina de verduras de temporada con salsa de queso y cebolla crujiente

Arroz meloso de costillas,pelotas y setas

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Vol-au-vent de pescados y mariscos con salsa chipiron y americana

Solomilllo de cerdo Wellintong con salsa caramelizada de frutos secos

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Pastel de queso con membrillo y gelatina de uva  

 Menú Familia
Arroz  caldoso marinero
Flamequines con tomatito provenzal y patatas rejilla
Strudel de manzana

 

FOTOS TALLER PASTISSERIA

 

MENÚ 20 NOVIEMBRE 2012

MENÚ 20 NOVIEMBRE 2012

Tostita con pastel de merluza con salsa tartara

Nuestra patata brava

 

Crema de ave reina

Timbal de verduras con queso de cabra gratinado

 

Bacalao a la Vizcaina con patatas torneadas y cebollitas glaseadas

Blanqueta de ternera con arroz pilaf

 

Menú familia

patatas a la Riojana

Brocheta de pescado con veloté a la pimienta y puré duquesa

Quesada con puding