11 Octubre 2018 l'ou

11 Octubre 2018

Classe teòrica práctica de l'ou

Classificació

tècniques de cocció

 

ma de buda

caviar cítric

 

Visita al ies Enguera i bodegas Enguera.

Visita al ÍES Enguera y bodegas Enguera. 

Menú 5 Octubre 2018

Menú 5 Octubre 2018

Quiche Lorraine

Gazpacho Andaluz

Rollito vietnamita

Crema de verduras con picatostes

Gazpacho manchego de pollo,conejo y setas

Macedonia de frutas

Taller de corte de jamón per Fernando de Alcorte .

MENÚ 28 SETEMBRE 2018

MENÚ 28 STEMBRE 2018 MENJAR DE FAMILIA

Croquetas variadas(jamón,bacón-cebolla,queso,gambas)

Lentejas jardinera con chorizo

Pollo Villarroy con pisto manchego

Flan de huevo al caramelo