Menú 29 gener 2012
Escalibada en texturas
Falafel con jamón líquido
Carpaccio de ternera con aderezo italiano
Tournedó de rape con salsa de guisantes con su buñuelo
Carbonara Flamande con su guarnición
Sorbete de limón
Saquito de compota con helado de coco con su palmera
Titaína
Arroz en costra
Tarta con nata
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