Menú 28 Marzo 2014
Soufle de morcilla de Ontinyent
Figatell con virutas de foie
Coca d'oli con boquerones marinados con naranja
Gazpachos marineros
Pato relleno a la naranja
Copa de manzana caramelizada con yogur y helado de azafrán
Menú de Familia:
Tallarines Marenostrum
Blanqueta de ternera con arroz pilaff
Tiramisú
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| Explicación de las Técnicas Culinarias de los huevos |
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| Despiece paletilla de cerdo |
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