Menú 2 Febrer 2017
Hummus con su tempura
tostita de Steak-tartaro a la vista del cliente
Croquetas de mejillón
Canelón de rabo de toro con su velouté
Surtido de sushi(maki,niguiri,temaki,uramaki)
Consomé clarificado con huevo a baja temperatura
Tataki de atún con reducción de soja
Manitas de cerdo rellenas de morcilla con crema de avellanas y patatas risoladas
Canelón de piña y coco,malibú,helado de gengibre y sopa de mango
Familia:
Tosta de revuelto de calabacín y gambas
Lasaña boloñesa
Tarta tatín
Comida llevar:
Arroz del señoret
Crepes rellenos de pollo
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