Menú 17 Març 2017
Chupachup de queso con nueces y remolacha
Carpaccio de ternera y foie con parmesano
Croqueta de chipirones , arroz negro y quicos
Canelón de ternera guisada con su velouté
Ensalada de nuestro huerto Batoi con vinagreta de frambuesa,gambas y miel liofilizada
Consome de jamón con huevo poche y su aire
Bacalao al pil-pil con pulpo a la brasa
Cordero a baja temperatura con parmentier de hiervabuena
Creme bruleé con salsa de té
Familia:
Ensaladilla rusa y mandonguilles d'abaetjo
Arrós en costra.
Comida llevar:
Fideuà de Gandia
Canelones de pollo
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada