Menú 19 febrer
Tostita de ceviche con espuma de citricos y caviar de limón
Pastela de pollo con crocanti
Milhojas de creps de judias con verduras asadas y pil.pil
Borreta Alcoiana
Arroz con espinacas ,coliflor ,ajos tiernos y rape
Tendrones de cerdo con fondo de alcachofa
mousse de cerveza negra
mousse de cerveza negra
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