Menú 28 febrer 2014
Caneloncito de salmón marinado con mantequilla valenciana.
Albondigas de garbanzos con crujiente de champiñon.
Verduritas con cous-cous y con tempura de legumbres.
Sopa de cebolla con huevo poche.
Bacalao gratinado con muselina y renyons de masero.
Cadereta de cordero extremeña en su patata.
Sorbete de limón con hierbabuena
Capuchina con nucleo de chocolate con helado de vainilla con su macarron.
Menú familia:
Tortilla con tomate y riñones
Potage de garbanzos con espinacas y bacalao.
Tarta de cafe-nata-chocolate.
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