Menú 11 Decembre 2015
Cucuruchitos rellenos de berengena y caviar de tomate
Coca de aceite con cebolla y tallarines de sépia a baja temperatura
Brocheta de langostino con pasta Kataiffi
Pastela de pollo con almendras
Ensalada de pepino-gamba-aguacate y aceite de cacahuete
Arroz meloso de calamares con velo de sépia
Salmón en Papillote con verduritas
Ballotina de pollo con puré de cebolla -patatas Puente nuevo
Torrija caramelizada con helado de turrón
Menú família:
Olleta Alcoiana
Popietas de pescado con vel·lute
Crepes de chocolate
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