Menú 26 de Gener 2018
Surtido de sushi(nigiri,maki,urimaki,tamago,temaki y sashimi)
Montadito de Manitas de cerdo rellenas de morcilla y Kikos
Minihamburguesa vegetal(lentejas,cebolla,calabacín...)con pan de curcuma y salsa yogurt
Pastel de Cabracho con crujiente de yuka
Fideuá de pato,setas y foie
Bomba de merluza rellena con salsa Florentina y teja de tinta
Costillas de ternera al estilo asiatico con patatas soufflé
Tarta ôpera con mini berlina y helado de café
Familia:
Potaje de garbanzos con manitas y chorizo
Merluza a la Vasca
Tarta Selva Negra
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