Menú 6 Febrer 2105
Carpaccio de gamba con velo de tomate
balotina de pollo Villaroy con salsa mostaza
Ensaladilla de marisco con espuma de salsa rosa
Arroz amb fesols y naps
Merluza a la vasca
Carrillera de cerdo al oporto con naranja patata ninfa con habitas y puré de calabaza.
tulipa con mascarpone e higos con miel
borracho con tofee ,helado de coco y teja de chocolate
Menú de familia:
Sopa de menudillos
Pollo relleno con patatas a lo pobre.
Parfait de pistachos.
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